食材简介 梨为蔷薇科梨属植物,多年生落叶果树,乔木,叶子卵形,花多白色,果子多汁、可食。8-9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种,多分布在中国华北、东北、西北及长江流域各省。
食材功效 1.降血压 能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。 2.清肺止咳 能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。 3.开胃护肝 增进食欲,对肝脏具有保护作用。 4.防癌抗癌 防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。 5.利尿通便 中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。