做法 1. 梨,洗干净,从侧面切开(切下来部分是盖子,不用切很厚)。2. 放入冰糖3. 盖上切下的部分,用牙签固定。碗中倒适量水,放入泡好的百合。4. 碗口用保鲜膜封好口,这是蒸好后拍的,蒸前忘记拍了。水开蒸30分钟以上。5. 这是蒸好的