它被称为“黑仙丹”,每天3颗保护心脏还抗衰老,功效太多!快来看！
2017年01月13日 黄帝内经养生
红枣很常见，而且红枣功效非常多，是不可多得的营养佳品。但今天的“主角”不是红枣，而是红枣的“好兄弟”——黑枣。
可能很多人没见过黑枣，甚至是第一次听说黑枣，对黑枣这稀奇物不了解。今天，就来见识一下黑枣的惊人之处吧！
黑枣被称为“黑仙丹”，还有一个美称叫“营养仓库”。红枣注重补血，而黑枣注重补肾。中医认为，黑枣性温味甘，有补益脾胃，养肾阴血的功效。【本文来自黄帝内经养生客户端，黄帝内经养生客户端是首款为中老年人提供养生服务的客户端，下载后您可以免费测体质学做操，还会自动推荐适合您体质的菜谱。马上下载黄帝内经养生（点击黄字部分），把健康带回家！】
1.补肾养肾：大家应该都比较关注肾的问题吧，如果一个人的肾好，那么他的身体也会相对的比较健康，体质自然也会比较好。我们都知道补肾就如同是补元气，所以想要好好的补肾，就不要错过黑枣！
2.降低胆固醇：黑枣里面有比较丰富的果胶，可不要小瞧这种物质，它可以有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触，还可以有效的阻断对胆固醇的吸收，降低胆固醇。
3.提高人体免疫力：大多数人应该都知道维生素C对于我们的重要性，它对于我们人体健康的维持起着很重要的作用，而黑枣里面就有比较丰富的维生素C。如果维生素C和蛋白质结合会形成胶原蛋白，能够很好的维持我们血管的弹性。所以多吃黑枣，还能提高人体免疫力。
4.消炎抗菌：黑枣里面含有一种天然的黄色素，有相关研究表明这种黄色素对于消炎抗菌也有一定的作用。
5.预防便秘：黑枣里面有比较丰富的膳食纤维，你可不要小瞧膳食纤维，它不仅可以增加消化液的分泌，还能促进我们肠胃的蠕动。这样就起到了较好的通便润肠的作用，想预防便秘的朋友可一定不要错过！
6.保护心脏：黑枣里面含有比较丰富的矿物质，而且钾元素的含量很高，相对而言钠的含量就比较低，所以这样能更好的控制我们的血压，还能更好的保护心脏健康！
黑枣是鲜枣的干制品，是用新鲜的枣子在棉籽油以及松岩水中煮熟，然后用烟火熏烤而成的。不仅味道甜爽，同时还营养丰富，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及各种维生素。
黑枣的对于我们身体的保健作用要远远大于新鲜的枣子，并且相比与红枣，黑枣的补血效果、补气效果更强。
黑枣中含有大量的维生素，能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力，同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒，能够有效的滋养内脏。
红枣也叫做大枣，在我国有着悠久的种植历史，并且位列与五果之一，营养价值不容置疑。
红枣最为明显的特征就是维生素含量非常的高。红枣能够很好地保健脾胃、补血润肺、补中益气，对于调养气色、排毒养颜、利尿等等有着很好的作用，并且适合搭配各种药材进行治病。
主料：乌鸡400克，黑枣15克，人参、麦冬各20克
辅料：盐5克，鸡精4克。
做法：
1.乌鸡用清水洗干净，斩件，飞水；
2.将人参、麦冬洗净，切成片。同时，将黑枣去核，洗净，浸泡；
3.加入适量清水放入煲内，煮沸后加入以上食材，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
功效：凝神静气，养血补气、健脾和胃，缓解心慌心跳、眩晕、失眠多梦、盗汗乏力等症状。
主料：黄酒1000g，黑枣1000g，枸杞100g，熟地400g。
辅料：适量冰糖
做法：
1.泡制以前先把黑枣洗净，在滤掉水分后放入到干燥的容器中；
2.把备好熟地、枸杞、冰糖全部放入；
3.倒入黄酒，调匀密封。泡制二十天左右即可食用。
功效：补益气血，滋阴补肾，调理畏冷怕寒、手脚冰冷等不良症状。【本文来自黄帝内经养生客户端，黄帝内经养生客户端是首款为中老年人提供养生服务的客户端，下载后您可以免费测体质学做操，还会自动推荐适合您体质的菜谱。马上下载黄帝内经养生（点击黄字部分），把健康带回家！】
注意黑枣食用量
黑枣和大枣等水果干一样，其中碳水化合物含量高达70%以上，和粮食相当。也就是说，吃了这些水果干，就要减少主食的量，用它替代饼干点心之类最好，而不能在三餐之外又贪吃大量的水果干，一天的热量容易超标。
我国民间把黑枣作为一种中药材，认为它有“消渴”和“退热”的作用。不过要注意的是，作为柿子的近亲，黑枣有一个特性，那就是含有大量的单宁物质，会降低消化酶的活性，消化不良的人不宜吃得过多。
所以，有胃肠疾病的人更需要注意控制水果干的数量，细心感受自己吃过之后的反应。
