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食材简介
茶树菇隶属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。
食材功效
利尿消肿,健脾,和胃,补肾,抗衰抗辐射
如何挑选
优质的茶树菇呈棕色，具有清香，柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分。
食材物性
寒