推荐做法
食材简介
糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，糯米粉别名糯米面，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
食材功效
温肺,健脾,和胃,养颜护肤
如何挑选
色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。
食材物性
温