南瓜250g 糯米粉80g 面粉20g

奶黄馅适量 小杏仁适量 香菜叶子适量 黑芝麻适量

1.南瓜去皮切小片，加一点点水煮熟

2.检查是否熟透——用筷子一扎就透，就可以了

3.用料理机打成泥

4.加糖调味，拌匀

5.先加一点点糯米粉，调匀

6.在加一点点糯米粉，搅拌调匀

7.最后加面粉，搅拌调匀

8.直至面糊成不黏手的光滑面团

9.去一小份面团包入馅料，皮20g，馅料15g。也可以用豆沙馅

10.收口压扁成型

11.加上装饰

12.用筷子一头沾点水，然后点上芝麻，完成！

13.做好的南瓜饼入油锅炸制两面金黄熟透即可。如果不是马上食用，可以放入冰箱冷冻保存哦！