它是眼睛的保护神!预防白内障,青光眼,近视有奇效!这样用最好

随着社会的发展，越来越多的人加入了电脑族的行列，每天都会花上一些时间在电脑和智能手机上，网购、聊天、玩游戏...然而长时间面对电脑和手机，却对眼睛造成了严重的伤害，甚至提早出现老化现象。

眼睛是灵魂的窗户，是我们与世界沟通的重要桥梁和基础，怎么做才可以防止眼睛老化？补充叶黄素也许是你的好选择。

眼老化，是指眼球结构和功能的衰老退化。随着现代社会人们用眼的增加，眼老化越来越多见，并成为多种眼部疾病的“导火索”。你的眼睛也老化了吗？

叶黄素(Lutein)是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，是一个很好的抗氧化剂，可以保护细胞避免受自由基的伤害。

叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位，尤其对眼睛特别重要，是视网膜、白内障最重要的营养素。

眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。进入眼睛的光线，蓝光部分需要被叶黄素吸收。此外，光线产生的自由基，也可以被叶黄素所清除。

吃了富含叶黄素的食物或者叶黄素补充剂之后，血液中的叶黄素浓度会升高，而视网膜黄斑上的叶黄素也会增加，从而减少“老年性黄斑退化”的几率。

叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。

叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂，可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。

叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。

叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。

高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。

黄斑部病变是造成中老年人失明的主因。经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。

那么，在生活中如何补充叶黄素呢？今天给大家推荐2种食物：玉米、鸡蛋，它们含有丰富的叶黄素，可以保护好眼睛，不让眼疾靠近您。

叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素，是我们体内的一副“天然墨镜”，可以时刻过滤强光从而保护眼睛。

在所有食物中，玉米这两种色素的含量最高，可以保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。

蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。

因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。

玉米和鸡蛋都是我们生活中常常食用，没想到保护眼睛有这么神奇的功效。那么，如果把玉米和鸡蛋一起食用，会不会效果加倍呢？赶紧看看吧~

原料：鸡蛋2个、面粉3-4勺、甜玉米1根、胡萝卜2个、小葱适量。

做法：

1、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。

2、锅中放适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁 翻炒3-4分钟，至熟。

3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入2个鸡蛋，拌匀。

4、加入3-4勺面粉，葱花，适量盐，拌匀。

5、锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形。

6、小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。