食材
主料
黄豆40g 豆腐400g 火腿肠200g 排骨250g 千张200g 粉丝200g 南瓜250g
配料
油适量 盐适量 味精适量
做法
1.黄豆用水泡12小时。
2. 将豆腐、南瓜、火腿肠切片，排骨煮熟，所有菜菜码入锅中。
3.将黄豆加水磨成豆浆。
4.豆浆过滤掉豆渣，倒入码好食材的锅中。
5. 将锅置火上调入油、盐、少量味精。
6.待锅内煮开，将锅移至酒精炉上点火边炖边吃。
