食材
主料
西兰花190克、虾仁80克、胡萝卜40克、黑木耳适量
配料
油1勺、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺
做法
1. 准备食材，虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。
2. 西兰花切块、胡萝卜切片，黑木耳事先泡发好。
3. 西兰花放入开水中焯熟捞出。
4. 锅中放油，把虾仁煸炒变色盛出。
5. 放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会。
6. 放入西兰花，放盐煸炒。
7. 最后放入虾仁煸炒一会即可出锅，营养美味。
