1.准备材料,红枣,枸杞和黄芪泡一会洗干净
2.猪腰我是切小条后再切去筋膜连粉红色的也去很干净,只剩下腰身颜色,如图切去掉部分也多点。很多人就是去的不干净才会有骚尿味的,诀窍就是这么简单
3.锅里放少许芝麻油,放姜丝煸炒
4.注入适量多的水,把红枣,黄芪和枸杞放入
5.用的带壳的干桂圆,把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟
6.煮的过程中处理猪腰,猪腰冲洗几次洗干净,放几滴麻油拌匀
7.下少许白酒腌一下
8.待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后,倒入猪腰煮几分钟
9.如有泡沫用勺子捞去就行了
10.最后放少盐调味,再放少许葱花,OK