食材
主料
鸡翅中500g、胡萝卜1根、彩椒1个、土豆2个、红薯1个、西芹200g
配料
大蒜1头、料酒30ml、蚝油30ml、番茄酱50g、酱油20ml、蜂蜜30ml、黄油10g、盐5g
做法
1. 鸡翅洗净，正反各划两刀。
2. 倒入料酒、盐，腌制20分钟。
3. 红薯、土豆、胡萝卜、彩椒和西芹分别洗净，切成小块，蒜剥蒜瓣备用。
4. 调酱汁：3勺甜面酱、3勺蚝油、1勺半番茄酱，这就是所谓的3汁了！
5. 再加1勺酱油，1勺蜂蜜，1勺料酒，1小勺盐，搅拌均匀，酱汁就调好了！
6. 开火，锅中加入一小块黄油，待黄油融化。
7. 将切好的蔬菜和蒜瓣放入锅内翻炒几下。加水没过蔬菜的一半就可以啦！
8. 把腌制好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖，小火焖10分钟。
9. 开盖把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖，小火焖5分钟。
10. 开盖大火收汁，再翻炒几下，就ok了！
11. 吃完了以后，留下浓郁的酱汁可以加水秒变涮火锅哦！
