更多精彩，来自黄帝内经养生APP 下载

食材

主料

茄子200g

配料

青椒100g、蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法

1. 青椒洗净，切小块

蚝油青椒茄子的做法图解1


2. 茄子洗净，切小片

蚝油青椒茄子的做法图解2


3. 锅里坐油

蚝油青椒茄子的做法图解3


4. 油热后放入茄子翻炒

蚝油青椒茄子的做法图解4


5. 茄子变软之后，放入青椒拌炒

蚝油青椒茄子的做法图解5


6. 倒入蚝油、盐和花椒粉，拌炒出锅

蚝油青椒茄子的做法图解6