做法 1、准备好食材。 2、银耳提前泡发 3、莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用。 4、苹果、莲子、银耳放入炖盅。内胆加入适量冷水。 5、炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。 6、接通电源,调好所需时间。 7、汤品炖煮至时间快结束前10分钟,加入冰糖、枸杞子。 8、炖好的银耳羹盛出温热食用。