食材
主料
番茄1个 豆腐2块
配料
油适量 盐适量 番茄酱适量 葱适量 蒜适量 姜适量
做法
1.番茄洗净切滚刀块，姜、蒜切片，葱切粒
2.将豆腐洗净切小块
3.取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释
4.烧热水
5.把豆腐在沸水中焯烫后取出沥干
6.炒锅倒入适量油，烧热
7.放入姜和蒜片爆香
8.再放番茄块翻炒
9.再放入豆腐炒熟
10.加入适量的盐
11.倒入番茄酱汁
12.翻炒均匀，大火收汁
13.撒上葱粒
14.出锅享受
