食材
主料
白萝卜半根 干贝10粒 西兰花半朵
配料
油适量 盐适量 味精适量 水淀粉适量 葱姜水适量 料酒适量
做法
1.准备好食材。
2.干贝加入料酒和温水泡发。
3.切成厚片。
4.用模具压出花形。
5.中间挖一个小窝。
6.把发好的干贝放在萝卜上，入蒸锅蒸20分钟。
7.取出滤去汁，摆上焯好的西兰花。
8.蒸萝卜的汁加入少许葱姜水，加入盐，味精烧开，勾水淀粉成玻璃芡，淋少许油。
9.把烧好的汁浇在菜上。
