食材
主料
前腿肉250g 花菜250g
配料
油适量 盐适量 大蒜苗1根
做法
1.先将花菜放水里泡20分钟，泡去农药。
2.将肉的肥肉与瘦肉分开切片。
3.将洗干净的花菜撕成小花，这样比较容易熟。
4.锅里倒油，先放肥肉进去煸香，把油炒出来。
5.再加入瘦肉，炒到肉变色。
6.将花菜倒入，不停的翻炒。
7.炒到5分熟时，加入盐和大蒜段。
8.最后倒入一些生抽，反复翻炒几次。
9.炒好了
