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食材

主料

乌鸡半只、香菇30g。

配料

黄芪适量、大枣适量、松蘑适量、白灵菇适量。

做法

1.黄芪,大枣,乌鸡


2.香菇、松蘑、白灵菇


3.这是我的煲汤法宝--焖烧锅(专门煲汤用的,很节省电而且不会扑锅,安全)
* 先将乌鸡煮开,将血末去掉
* 将黄芪,大枣放入
* 将焖烧锅开到低档烹饪4个小时
* 同时将香菇,松蘑用水泡制


4.将煮好的鸡汤盛入烧锅中并且倒入泡制过的各种蘑菇,其中一定要加入泡蘑菇的水使汤更香。最后在放入新鲜的白灵菇,加入少量的盐。