猪肉丸200g 白萝卜300g

麻油适量 盐适量 干辣椒适量 胡椒粉适量 姜适量

1.首先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片。

2.锅中倒入油，下入姜片煸香，加入干辣椒、白萝卜，翻炒片刻。

3.接着倒入小半锅清水，水开后，盖上锅盖，小火煮十五分钟，随后倒入猪肉丸，撒上胡椒粉，加盖，继续煮十分钟至肉丸熟透。

4.最后加一勺半盐，淋入适量麻油调味，拌匀，即可享用。