食材
主料
山药200克、胡萝卜30克、泡发木耳20克、青椒20克。
配料
食用油适量、葱适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、山药去皮切成菱形片。
2、用清水浸泡一会。
3、胡萝卜、青椒切成菱形片。
4、锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
5、加入木耳翻炒。
6、加入山药片。
7、加入少量盐翻炒。
8、加少许鸡精出锅。
