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食材

主料

胡萝卜60g、鸡蛋3个、面粉120g。

配料

油适量、盐适量、葱1条。

做法

1.准备好所有的材料


2.胡萝卜切碎，和面粉鸡蛋都放入大碗中


3.加适量的清水和盐调成面糊，搅拌均匀后静置5分钟


4.平底锅中火烧热后，倒入适量的油


5.倒入一半调好的面糊


6.用木铲子把面糊弄均匀


7.葱切碎，撒上面饼上，煎至面糊基本凝固


8.用铲子帮忙反面，继续煎至2面金黄即可