食材
主料
火龙果365g 鲮鱼肉120g 枸杞10g 生姜5g
配料
橄榄油适量 调味鸡汁适量 生粉适量 砂糖适量
做法
1.食材：火龙果、鲮鱼肉、姜和枸杞。
2.将枸杞用温水泡软。
3.倒掉水，沥干，待用；生姜去皮切米。
4.将火龙果洗净，一切两边。
5.挖去内肉留壳，肉切粒。
6.鲮鱼胶加入火龙果粒、姜米，调入适量调味鸡汁、砂糖、生粉。78910拿出待用。
7.拌匀成馅。
8.火龙果壳洗净，酿入鲮鱼胶。
9.炒锅倒入适量的清水，放入蒸架。
10.盖锅盖，大火煮开。
11.入锅。
12.盖锅盖，大火蒸8分钟至熟。
13.拿出待用。
14.放入枸杞。
15.撒上葱花。
16.烧锅下油。
17.倒入芡汁，烧开。
18.淋入蒸好的火龙果上即可。
19.生上桌后就可美美享用啦。
