食材
主料
草鸡1/2只、当归5g、黄芪20g。
配料
枸杞30粒、姜片适量、红枣6粒、盐适量。
做法
1.准备好要用的材料
2.鸡剁大块，放冷水中焯水去掉血沫洗干净。
3.砂锅加足清水，放入鸡块大火烧开。
4.再一次撇去浮油和沫。
5.加入料酒。
6.加入姜片改成小火煲一小时。
7.加入红枣。
8.加入黄芪和当归继续煲一小时。
9.加入枸杞煲10分钟。
