萝卜半个、鸡蛋2个、火腿肠2根、面粉50g

盐少许、胡椒粉少许、植物油少许

1. 准备好食材。

2. 萝卜切丝，用盐抓一下，再洗净挤掉水份。

3. 豌豆苗切细，火腿肠切丝。

4. 鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅匀。

5. 加入萝卜，火腿肠，豌豆苗，拌匀。

6. 加入面粉，盐，胡椒粉。

7. 搅拌成均匀的面糊。

8. 平底锅加入少许油，刷均锅底。

9. 倒入面糊，小火慢慢煎黄。

10. 煎好一面翻另一面继续煎黄，两面都煎好后，就可以出锅切块食用。