食材
主料
面粉200克、猪肉末100克
配料
肉馅调味汁20克、盐2克、葱1段、姜1块、开水适量
做法
1. 面粉加开水，和成光滑的面团，醒20分钟。
2. 猪肉末里放入盐、葱、姜、肉馅调味汁，搅拌均匀。
3. 将面团擀成大片。
4. 抹肉馅，切四刀。
5. 依次叠起，边缘捏好，不要露馅。
6. 电饼铛抹少许油，放入肉饼，选择肉饼|锅贴功能。
7. 盖好上盖。
8. 煎至肉饼两面金黄酥脆即可。
