排骨300克、青豆半碗

油适量、盐适量、辣椒几个、姜沫适量、鸡粉适量

1. 所有的食材准备好。

2. 烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟。

3. 烫好的青豆捞出来沥干水

4. 另起锅，油开后倒入排骨翻炒至变色，加入适量姜末，淋入少许水，盖上锅盖焖煮至收汁。

5. 青豆倒进去

6. 加入辣椒片

7. 翻炒几下，加入盐

8. 放适量家乐鸡精

9. 再次淋入少许水，开锅烧至收汁即可