山药300克、排骨300克

料酒、盐、鸡精、醋、生姜、葱。

1、排骨洗净

2、锅内放入水，放入排骨煮沸

3、将排骨捞出洗净浮沫

4、山药去皮切滚刀块

5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

6、加入姜片和葱结

7、放入适量料酒

8、滴入少许白醋

9、盖盖选择靓汤键

10、时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐

11、调入鸡精即可盛出食用