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推荐做法

食材简介

酸奶+蓝莓:壮骨,增加免疫力。

食材功效

生津止渴,祛脂降压,消食,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤。

如何挑选

打开酸奶后先看酸奶的形状,正常情况下,凝固型酸奶的凝块应均匀细密,无气泡,无杂质,允许有少量乳清析出。搅拌型酸奶是均匀一致的流体,无分层现象,无杂质。正常的酸奶颜色应是微黄色或乳白色,这与选用牛奶的含脂量高低有关,含脂量越高颜色越发黄。

食材物性

性平,味酸甘。