1. 发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解；夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴； 2. 不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉； 3. 石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。

具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。 拈重量，大小差不多的石榴熟过了，水分比轻的较多一些。 看颜色，一般市场上卖的石榴就红、黄、绿三种颜色，一般选择黄色，味甜。 看皮是否饱满，皮肉紧绷的是新鲜的石榴，比较松弛的就不是很新鲜。 看色泽度，挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜，要挑选表皮光滑，色泽度较好的，当然一点点的黑斑不影响的。 看有无划伤，成熟石榴保存时间比较久，选完整不带伤口的石榴，最好带枝条的，悬挂在通风干燥处，表皮风干，里面的籽粒不会损失水分。 正常开口的石榴是好石榴，石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满，很容易辨别。

石榴性温、味甘酸涩。