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食材简介
松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，为人们所喜爱，对老人最有益，也备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
食材功效
祛脂降压，通便，亮发，提高免疫力，疗头痛头晕，健脑，安神除烦，补充能量，明目，壮骨，抗衰抗辐射。
如何挑选
挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥者。
食材物性
性温味甘，归大肠、肺经。