食材
主料
韭菜300g 蘑菇100g
配料
油适量 盐适量 鸡粉少许 香油少许 蚝油1匙 大蒜适量
做法
1.原料准备好；
2.新鲜蘑菇洗净撕成两半；
3.韭菜择去黄叶，洗净切段；
4.蘑菇入开水锅中焯熟；
5.锅内入适量油，入大蒜爆香，入韭菜翻炒；
6.大火快炒至韭菜变色，倒入蘑菇，调入蚝油、盐、鸡粉提味，出锅前点入香油；
7.成品。
