食材
主料
瘦肉一小块、豌豆带皮一斤
配料
生抽一点点、盐5克、淀粉5克
做法
1.准备豆米，我买的豆角回来剥的。
2. 瘦肉切丁，用淀粉，酱油，一点点盐，搅拌均匀，同时热锅加油
3. 拌好的肉丁入锅小火炒十五秒，盛出放进盘子待用。之后把豆子放进锅内翻炒至熟，期间可以加入少量水焖一下！
4. 快熟的时候加入肉丁，准备一点淀粉勾芡加入锅内
5. 加盐，稍微翻炒一会儿就可以出锅了
