西芹200g、鲜百合1个

熟腰果50g、盐2g、油20g

1. 西芹切去老根，把叶子去掉，清洗干净。

2. 准备好新鲜百合一个。

3. 西芹斜切成片。

4. 百合清洗干净后，用手一片片的剥下来，因为泥沙比较多，再清洗一遍，沥干水分待用。

5. 锅子烧热后放油，油温五成热时放入西芹快速翻炒。

6. 接着放入鲜百合继续翻炒片刻。

7. 放入盐继续翻炒。

8. 西芹微微变软，百合也已经熟时，放入熟腰果翻炒两下出锅。

9. 装盘，清爽的夏日家常菜完成了。