更多精彩，来自黄帝内经养生APP 下载

食材

主料

羊肉300g、洋葱50g、青辣椒1个、红辣椒1个

配料

油适量、盐适量、生抽5g、淀粉少许、姜1g、胡椒粉2g、香油3g、鸡精2g

做法

1.主料：羊腿肉、洋葱、青红辣椒
辅料：植物油、盐、淀粉、胡椒粉、生抽、香油、鸡精


小炒羊肉的做法步骤1


2.把青红辣椒洗净切斜块


小炒羊肉的做法步骤2


3.洋葱切斜块


小炒羊肉的做法步骤3


4.把羊肉切薄片、用生抽、淀粉、花椒粉、香油拌均匀，腌制入味


小炒羊肉的做法步骤4


5.热锅凉油加羊肉片滑炒散，变色捞起


小炒羊肉的做法步骤5


6.热锅凉油加洋葱翻炒出香味


小炒羊肉的做法步骤6


7.下青红辣椒翻炒出香味


小炒羊肉的做法步骤7


8.加盐翻炒均匀


小炒羊肉的做法步骤8


9.下羊肉片翻炒均匀


小炒羊肉的做法步骤9


10.加生抽


小炒羊肉的做法步骤10


11.加鸡精


小炒羊肉的做法步骤11


12.翻炒均匀即可


小炒羊肉的做法步骤12