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食材

主料

甲鱼1个

配料

油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、生姜适量、枸杞适量、红枣适量

做法

1.甲鱼甲鱼宰杀放血去内脏处理干净


清炖甲鱼汤的做法步骤1


2.烧一锅开水


清炖甲鱼汤的做法步骤2


3.将甲鱼放入开水锅中烫一下


清炖甲鱼汤的做法步骤3


4.然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮


清炖甲鱼汤的做法步骤4


5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒


清炖甲鱼汤的做法步骤5


6.将甲鱼焯水去血沫


清炖甲鱼汤的做法步骤6


7.准备 枸杞 红枣 姜片 葱结


清炖甲鱼汤的做法步骤7


8.焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆


清炖甲鱼汤的做法步骤8


9.加入水


清炖甲鱼汤的做法步骤9


10.放入红枣 枸杞 葱结 料酒，压力锅选择靓汤程序


清炖甲鱼汤的做法步骤10


11.序结束后，加入盐和鸡精调味即可


清炖甲鱼汤的做法步骤11