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食材

主料

豆腐皮300g 尖椒100g

配料

油适量 盐适量 葱适量 姜适量 耗油适量 酱油适量 鸡精适量 花椒油适量

做法

1.豆皮、尖椒切丝

2.豆皮焯水

3.锅中入油 加青红尖椒丝 葱花爆香

4.加入焯好的豆腐皮 耗油 酱油翻炒一下 加味精 淋上花椒油

5.出锅装盘