蒜台300g 鱿鱼头500g

油适量 盐适量 味精适量 十三香适量 酱油适量

1.先把食材准备好，把鱿鱼头去除嘴部的牙和眼睛，在把蒜台摘好洗净。

2.把蒜台切成小段状，在把鱿鱼头切成同样的段状。

3.把锅预热，倒入适量的色拉油。

4.油温热后就可以先把蒜台倒入锅里翻炒。

5.在倒入适量的酱油。

6.翻炒几下后把切好的鱿鱼头倒入锅里开始大火爆炒。

7.开始调味，倒入适量的精盐和味精。

8.在倒入适量的十三香后拒续翻炒到蒜台软了。

9.这时就可以关火盛出了。