做法 1.上海青 2.清先干净中间切开 3.锅里加入水 及油烧开 4.加入盐 5.水开后加入切好的菜 6.蒜泥切好 7.烫熟的菜摆盘里 8.锅里加入油加入蒜泥 9.快速炒 10.然后加入酱油炒 11.炒匀 12.在加入盐 13.大火煮开 14.然后加入鸡精炒匀 15.炒好泼在菜上 16.吃的时候搅拌均匀即可