莲藕1节 红豆100g

清水适量

1.准备好食材。

2.将红豆洗净，用清水浸四十分钟。

3.莲藕洗净，批去皮洗净，切件。

4.将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性加入适量的清水。

5.大火煮滚。

6.揭盖，关火。

7.整锅倒入预先预热好的电炖锅内。

8.盖锅盖，通电。

9.大火炖2小时，喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐。