食材
主料
油菜300g、猪肉馅200g。
配料
油适量、盐适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、花椒粉适量、水淀粉适量。
做法
1.油菜摘洗干净
2.烧开水，里面放少许盐，油，焯一下
3.捞出来淋干水,摆在盘子里
4.蒜切末
5.锅内油热后下蒜末炒香
6.放入肉馅炒散
7.加酱油，醋，花椒粉，盐，炒熟后加水淀粉勾欠盛出
8.炒好的肉末浇在油菜上，吃的时候拌匀即可。
