食材
主料
牛肉750g 番茄500g 蘑菇250g 洋葱1个 土豆500g
配料
油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 鸡精适量 香醋适量
做法
1.牛肉切块汆水
2.冲洗去血水
3.放锅里炖煮，加一点点香醋、料酒
4.蘑菇和番茄，蘑菇买个头不要太大的洗净
5.土豆和洋葱
6.土豆切滚刀块
7.牛肉煮酥，下盐，下土豆块和蘑菇
8.洋葱切开
9.下油锅爆香
10.番茄切开
11.下锅炒一下
12.倒入煲锅里，牛肉汤烧开，放胡椒粉、鸡精
13.开锅即可上桌了
