薏米200g 陈皮10g

冰糖适量

1.用冷水把薏米浸泡3小时左右。

2.泡好后控水。

3.把薏米加入锅中。

4.一次性加足水，开始煲，水开后转小火煲1小时。

5.煲薏米时把陈皮用水泡上。

6.泡过的陈皮用流水冲洗后加入锅中再煲1小时。

7.最后可以按自己口味加入冰糖煮几分钟让冰糖溶化，也可以不加糖饮用。

8.煮好后把渣过掉，留茶，可以热饮也可以冷饮。