做法 1.准备好食材。 2.银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵。红枣用温水泡10分钟左右。 3.苹果洗净切小块。 4.锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。 5.放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖,再煮5分钟即可。