荔枝16颗

油适量 盐3克 味精2g 红椒1个 毛豆10g 虾仁适量

1.冷冻荔枝，16颗，虾仁若干，毛豆是刚刚做菜忘掉的，在这道菜用上吧，红椒切丁

2.荔枝去皮去核，很冰啊，我剥的有点着急，怕一会天会黑，没有自然光线了，剥的不是很完整

3.荔枝太甜了，要入菜的话用盐腌一下先

4.锅内底油

5.烧热下入毛豆和红椒，这次我没有事先焯毛豆，而事实证明，这样炒完全可以熟的

6.翻炒片刻后下入荔枝肉和虾仁，加少少的盐

7.加点味精

8.装盘了