食材
主料
香肠230g
红甜椒2个
配料
茶油1小勺、蒜末适量、姜末适量
做法
1.姜蒜切沫，红甜椒切片
2. 腊肠切片放沸水中煮2~3分钟后捞出
3.小火热锅加少量茶油（没有茶油用别的油也可以），加入蒜末姜沫煸香
4.加入沥干水分的腊肠大火翻炒
5.待腊肠表面微微发焦，放入红甜椒翻炒至皮微微起皱
6.出锅啦~
