去骨鸡腿肉200g、西兰花适量、胡萝卜适量、米饭一碗

味啉（可用清酒加糖）3荼匙、日式酱油（可用生抽）、蜂蜜3茶匙、米醋一小勺、香油一小勺、熟芝麻一小勺、油一小勺、盐一小勺、姜两片

1. 将米饭中加入寿司醋，香油，芝麻拌匀

2. 鸡肉中加入姜片和分别一茶匙的日式酱油，蜂蜜，味啉腌制一小时

3. 将分别两茶匙的蜂蜜，日式酱油，味啉倒入小锅，小火熬成浓稠的照烧酱备用。平底锅加热放油，将鸡皮朝下放入鸡肉，中小火，不要煎胡，每面两分钟左右，用筷子戳进中间有透明汁水，表明熟了！

4. 水烧开，加油和盐，将西兰花胡萝卜汆熟

5. 将鸡肉切条，淋上熬好的照烧酱，摆上蔬菜

6. 开吃