做法 1. 把提前泡发的莲子、芡实先上锅煮,这次没有泡,多煮了一会;2. 在煮莲子、芡实的时候,把糯米洗净加上茯苓粉拌匀备(可防止煮的过程中茯苓粉不溶于水而漂浮起来);3. 芡实、莲子煮好后,放入糯米、茯苓和山药,大火