苦瓜2根

番茄酱1匙 盐1匙 白糖1匙 淀粉1匙

1.苦瓜洗净

2.切片，加入适量白糖，盐，腌制5分钟

3.番茄酱加入适量白开水，白糖，调匀

4.准备蒜泥

5.准备水淀粉

6.油烧热加去蒜泥爆香

7.加入番茄汁

8.倒入苦瓜

9.加入水淀粉收汁起锅